텃밭이 있으면
재료가 많다보니
이것저것 다양하게 음식을 만들게 된다
고추를 소금물에 절여놓은걸
하루 왠종일 물에 담궈
짠내와 고추특유의 냄새를 우러낸다
노랗게 잘 삭힌 고추를 양념에 버무려
저장음식으로 장만해본다
김장김치했던 양념재료가
조금 남았다
그 양념재료에 조청과 고추가루를 더 넣어
버무렸다
재료~액젓,배,사과,다시마물,찹쌀풀,매실액기스,마늘,생강,고추가루,조청
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