도시생활1 고추부각만들기~21.09.27 가을걷이하면서 빨간고추보다 더 많이 딴 파란고추 이 맘때면 부각을 하게된다 요번 고추는 넘 매워서 생고추 한잎도 베어먹지 못했다 고추모종 살때 고추내용을 모르니 어찌할수 없다 돈주고 거래가 끝나면 끝이다 몇등분해서 찹쌀가루 1차 묻혀 한번 쪄 내고 쪄낸 고추에 다시 한번 밀가루를 묻힌다 건조기에 넣는다 잘 말려진 고추부각 넓은 채반에 천보를 놓고 그위에 고추를 올린다 고추 말리는 건조기에 넣어 하루이상을 말린다 .. 도시생활을 할때는 여유를 가지고 취미생활도 곁들여가며 살았던것 같다 반면 농촌생활은 내가 동하고 즐거워하지않으면 어쩜 더 힘이 들수도 있다 텃밭이라고 좀 가져있으면 맹탕 놀릴수도 없고 이웃분들이 계절마다 농사짓는것을 이것저것 따라하다보면 매일같이 밭에서 서성대야 한다 게다가 꽃밭이라도 좀 가.. 2021. 9. 28. 이전 1 다음
