약술 담구기1 약술 담구기~8장 1)약술을 담그는 세 가지 방법 (1) 첫째는 약재를 달인물에 누룩을 넣어 발효시키는 방법으로 전통주 제조 방식에 따르면 된다 (2) 둘째는 재료를 술에 넣고 달여 마시는 방법으로 즉석에서 바로 마실수 있는 방법이다 (3) 셋째는 생약을 찬술에 그대로 담궈 두어 약 성분이 우러 나.. 2012. 1. 20. 이전 1 다음