민들레가 우리 몸에 좋다는 것이 널리 알려지면서 민들레를 찾는 분들이 많은데요
민들레는 우리나라에서뿐 아니라 중국,일본,인도,유럽 아메리카의 인디언들 까지도 중요한 약재로 썼습니다
옛 의서를 찾아봐도 민들레에 대한 기록이 적지 않을 만큼
여러 질병에 효과가 뛰어난 약초인데요
약용으로 쓰이는 민들레는 우리가 보통 볼수 있는 노란 민들레가 아니라 흰민들레입니다
노란민들레도 약효가 없는것은 아니지만 성분으로 볼때 흰민들레가 더 약성이 뛰어납니다
또한 도시나,근교의 노란 민들레의 경우는 온갖 중금속과,농약에 축적되있습니다
이런 민들레를 드시면 큰일 나시므로 오염되지 않는 청정지역의 토종 흰민들레를 복용하시는것이 좋습니다
흰민들레 성분
1.미네랄 : 민들레에는 칼슘,칼륨 ,철분 인, 마그네슘,황 ,아연 망간등 다양한 미네랄이 함유되 있습니다
2.비타민 : 비타민 A,B1,B2,B3,B5,B6,B9,B12,C,E,P,H,PAPB(엽산결합 비타민)등 다양한 비타민이 함유되있습니다
3.필수 아미노산 :민들레는 다양한 필수 아미노산이 있습니다
4.그외의 다양한 성분:루테오린 시토스테롤 글루코사이드,카로틴 아스코르빈산,실리마린,리놀산,콜린, 아눌린 ,만티놀등 몸에 이로운 다양한 성분이 있습니다
흰민들레 효능
1.장에 좋습니다
흰민들레의 뿌리부분을 말린후에 가루를 내서 식전에 하루 2번씩 10g 정도 꾸준히 드시면 변비에 좋습니다 .민들레 특유의 씁쓸한 맛 때문에 먹기가 어려우시다면 꿀을 첨가해서 드셔도 좋습니다
2. 혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다.
흰민들레에는 리놀산 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 리놀산 이라는 성분은 지방산의 일종으로 동맥경화의 치료약으로 사용하고 있는 물질입니다. 특히, 리놀산은 혈관을 막으므로서 혈관계 질환을 유발하는 주요 물질인 유해콜레스테롤의 배설을 촉진하는 효능이 좋다고 알려져 있습니다
3. 간에 좋습니다.
실리마린 이라는 성분은 민들레의 잎과 줄기에서 주로 분포하고 있는데요. 간세포 손상을 치료하고 간의 독성을 중화시키는 효능이 좋은 물질입니다. 음주를 자주 하시는 분에게 특히나 좋은 물질이기도 합니다.
4. 유방암에 좋습니다.
흰민들레가 유방암에 좋은 이유는 실리마린 이라는 성분 때문입니다. 흰민들레는 고름을 없애는 힘이 강하며, 외부의 바이러스를 막는 효능이 좋습니다. 또한, 흰민들레는 독성이 없으며 산모의 젖을 잘 나오게 하는 효능도 있기 때문에 산모에게도 좋은 음식입니다. 또한, 흰민들레는 각종 염증에도 효능이 좋다고 알려져 있습니다.
5. 기관지 질환에 도움이 됩니다.
한방에서 오래전부터 민들레를 감기에 처방해왔을 정도로 예로부터 흰민들레는 폐기관지에 좋은약재입니다
6. 면역력증강
콜린이라는 성분은 생체반응을 촉진하는 효능이 있습니다. 생체반응이 촉진은 면역력을 증강시킵니다 .
7.노화방지
흰민들레가 머리를 검게 한다는 말이있을 정도로 노화예방에 좋습니다
민들레 복용법
요즘 민들레가 몸에 좋다는 사실이 메스컴에서 많이 보도 되면서 시중에 민들레 나물등이 많이 나오는데요
요런 나물을 새콤달콤하게 무쳐드셔도 또 튀겨 드셔도 좋습니다
나물로 먹기 위해서는 꽃피기 전의 것을 채취하는 것이 좋습니다. 꽃이 핀 다음에는 억세져서 먹기 어려울 뿐 아니라
영양분도, 꽃으로 상당부분 이동하기 때문입니다
하지만 예로부터 민들레는 뿌리에서 꽃까지 버릴께 없다고 할 정도로 골고로 영양분이 있는 약재이므로 되도록 다드시는게
좋아요
또 시중에 나온 민들레 상품을 고르실때도 청정지역의 민들레를 고르셔야 하는데요 앞에서 말했듯이 민들레의 자생력이 뛰어난 식물로 오염된 지역에서도 잘자라는데요 이런 민들레들은 체내에 중금속을 많이 머금고 있어서 득보다 실이 터 크기 때문입니다
따라서 오염되지 않는 지역의 민들레를 복용하셔야 해요
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